やまちゃん散歩 第1弾！「神楽坂鮨りん」にて食レポに初挑戦！！

みんな、おつかれさま～

 

今回から、やまちゃんが下宿を飛び出して
神楽坂を探索する「やまちゃん散歩」がはじまるよ!

 

ちなみにここ神楽坂には
バーンリペア本社があるのよ。

 

「やまちゃん散歩」では、バーンリペア御用達のお店など、
みんなが本社に遊びに来た時に
立ち寄れるようなスポットを紹介していくね。

 

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ということで、記念すべき1回目は
本格江戸前寿司がいただける
「神楽坂　鮨りん」さんにおじゃましました！

           

 

場所はJR飯田橋駅から徒歩5分、
神楽坂通りから少し小道に入ったところにあるのよ。
本社からだと歩いて15分ほどになるわね。

では、早速入ってみましょう。
ごめんくださーい。

わ～！高級感があふれる内装ね！

 

このカウンターは一本の木でできているんだって。
現在は法規の関係で同じものはつくれない、
とても貴重なものだそうよ。

 

6名用の個室も発見！

接待には持って来いね！

「神楽坂　鮨りん」さんでは、
2種類ランチメニューを出されているようよ。

 

まずは、ちらしずし。

ばらちらし1,500円

 

きれーい！
これぞまさに「海の幸の宝石箱やぁ~」だわー。

 

あなごやいくら、マグロ、煮ダコ、カニなどなど、
15種類ほどのネタが入っているんだって！
こんなにたくさんの具材が入ったばらちらしは初めて！

 

しっかりした味付けでありながら、
素材そのものの風味も感じられて、
とってもおいしいーの！

 

こんなに豪華なのになんと1,500円でいただけるのよ！
お得すぎる！！
ぜっったいに食べなきゃ損！

 

 

お次は握り。

おまかせにぎり4,000円
左上から時計回りに、
中トロ、スミイカ、鮪の漬け、秋刀魚、ヒラメ
コハダ、サヨリの昆布締め、あなご、かすてら玉子

 

 

ミニいくら丼、かんぴょう巻もセットになっていて、
とってもボリューミーなのよ。

 

ネタの艶やかさを見ただけで
新鮮でおいしいのがわかるでしょ～

 

口に入れたら
思わず唸ってしまうほどおいしかった～。

 

ふっくら柔らかな食感のあなごは
特におすすめとのことよ。

 

 

お店の方もみなさん気さくにお話してくださったわ。
会話も楽しみながらお料理をいただけるのも嬉しいわね。

大将の矢作さんは赤坂や築地の名店で働いていただけあって、
とても丁寧で細やかな対応が印象的だったわ。

お吸い物と料理で使用する鰹節を変えたり、
シャリも味の濃いものは赤酢、さっぱりしたものは白酢と
使い分けしているところもこだわりを感じるわね。

 

つまみは煮だこ、握りだとコハダと煮はまぐりが
おすすめとのこと。
ディナーで行った際はぜひ頼んでみて！

やまちゃんのインタビューに答えて下さった大将の矢作さん。

 

撮影にも快くご協力いただき、
「神楽坂　鮨りん」のみなさま、ありがとうございます！！

 

みんなも本社に遊びに来た際はぜひ立ち寄ってみて！

 

 

■場所

東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス ２階

 

■営業時間

昼　11：30 – 14：00　（ラストオーダー13：30）
夜　17：30－22：30　（ラストオーダー22：00）

 

■定休日

日曜日、祝日の月曜日